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domingo, 30 de octubre de 2011

CUPCAKES JESÚS

Bien es verdad que Jesús cumplió años hace ya algún tiempo pero tengo atasco en el blog y lo iré poniendo al día poco a poco. Sorry.

A Jesús le gustan mucho los libros.
Como El Quijote.
O Guerra y Paz.

Aunque también le gustan mucho los bajos.

Cumple 39 y esta es su composición para los cupcakes de cumpleaños. En una fuente (casera je,je).

¡Felicidades Jesús!.
Los Cupcakes eran la mitad de fresa con relleno de dulce de leche y frosting (Crema de arriba) de SMBC de Nutella, la otra mitad eran de chocolate con ganaché de chocolate y fondant, (las letras de su nombre).

martes, 25 de octubre de 2011

GALLETAS FINAL CURSO IRENE

Así empieza un proyecto de galletas.

Así continúa con la glasa puesta.

Y así termina con todas las letras iniciales en fondant y el resto escrita con rotulador, pero rotulador comestible eh?!, que no haya equívocos.

Son los nombres de los compis de mi niña en la guardería y sus profesoras.

Un poquito mas cerca

Había muchas.

Y eran para despedir el curso de la guarde, si, ya lo se, voy super tarde con la publicación de entradas, pero si ¡hace semanas que empezó el nuevo curso!
En fin ...

domingo, 16 de octubre de 2011

TARTA CABEZA DE MICKEY MOUSE

Esta tarta salió por recomendación de mi ex-compi de trabajo (ya os he contado esta historia) Rafa y es que ¡es quien mas me recomienda! Gracias Rafa!

Es la cabeza de Mickey Mouse ¿no?, yo creo que si.

Y es para Jorge que cumple 2 añitos.






Hay muchas fotos y poco mas que contar.

Bueno si, me gustó tanto el resultado que escogí esta foto como perfil en Facebook. Búscame así " ELIGE TU TARTA" y estarás al tanto de mis novedades.

El Bizcocho fue de Brownie de chocolate negro con almibar de frambuesa y relleno de ganaché de chocolate negro.

Y aquí la teneis en movimiento.
Espero que os haya gustado tanto verla como a mi hacerla. BYE MIKI!.

domingo, 9 de octubre de 2011

GALLETAS CUMPLEAÑOS DE IRENE


 Irene cumple 3 años, si ya se ve claro. Estas galletas las llevamos al cole para repartir a sus compis.







Aquí en mi mano para que se vea el tamaño que tienen.

Todas juntitas, 30 a punto de ser empaquetadas.

Y estas otras formaron parte de la tarta completa de su cumple.

Era como si las princesas se la hubieran hecho a ella.


Y aquí con la velita, en la entrada anterior podeis ver la tarta completa.

Aquí se aprecia bien que eran galletas ¿no?






domingo, 2 de octubre de 2011

TARTA CASTILLO ENCANTADO SOBRE COLINA PARA PRINCESAS

Nuevamente tengo que decir que esta tarta es muy especial, es para mi niña, Irene se nos hace mayor, ya cumple 3 años.

Yo le pregunté: "Irene ¿de qué quieres tu tarta?", y ella me dijo: "De las princesas mami", "si pero de ¿cual?" insistí yo y su respuesta fue clara y rotunda: "Pues de todas!"

Y aquí están todas, me lo puso muy complicado, yo creía que me iba a decir de Bella que ella es Bella o de Cenicienta que ahora le ha dado mucho por Cenicienta también, pero cuando me dijo "TODAS", me descolocó un poco.

De manera que opté por reunirlas a todas en torno a una tartita de galletas y situarlas en un paisaje de cuento.

Una montaña con un camino que lleva a...

Un castillo encantado.

Con su banderita ondeando al viento.

Y aquí ya todo completo.

Por detras.

Por otro lado.

Desde arriba.

Un poco mas atras.


Y de frente la tarta que las princesas hicieron, es de galletas.

Y aquí con la velita puesta esta vez como ya traía el número de años, me ahorré el hacerlo, je. je. Y... un monton de fotos mas.












Aquí unas cuevecillas para enanitos, gnomos, trols o simplemente conejitos...











A veces envolver este tipo de tartas supone un auténtico esfuerzo para que quede bien y el plástico no estropee nada, esta vez tuve que poner una estructura de cañitas de refresco con palillos de pinchito para que quedara algo rígido.

Aquí la cumpleañera vestida de Cenicienta esperando en la escalera con su papi.


Aquí a punto de soplar la velita.

Y este es el corte que ha quedado de la montaña.
El bizcocho era medio de tarta bombón (chocolate y dulce de leche) y el otro medio de Brownie de chocolate  negro todo ello con almibar de vainilla y con relleno de SwissMerengueButterCream de Chocolate blanco, absolutamente delicioso. Era para unas 60 personas y pesaba mas de 7Kg.

Y ahora con movimiento:
http://www.youtube.com/watch?v=diOi2ahtEBw&feature=channel_video_title
Mi casa no es un buen estudio para grabar, tengo que mejorar esto. Espero que os guste.